↵
Přehled produktu
Náš komerční dávkový mrazicí stroj na zmrzlinu je speciálně navržen pro výrobu zmrzliny, gelata, sorbetu a dalších mražených dezertů s hladkou texturou a stálou kvalitou.
Je široce používán v obchodech se zmrzlinou, dezerty, kavárny, restaurace, potravinářské továrny a dílny na výrobu mražených dezertů.
Stroj pomáhá zlepšovat efektivitu výroby, snižovat náklady na pracovní sílu, zajišťovat stabilní kvalitu produktu a zvyšovat celkový obchodní výkon.
Aplikace
Tento stroj je široce používán v obchodech se zmrzlinou, dezerty, kavárnách a restauracích pro výrobu čerstvé zmrzliny, gelata, sorbetu a mraženého jogurtu.
Je vhodné pro potravinářské továrny a základní kuchyně poskytovat obrovské dávky jahodové zmrzliny, vanilkové zmrzliny, čokoládového gelata, mangového sorbetu a jogurtových-mražených dezertů.
Systém je rovněž ideální pro pekárny a cateringové společnosti, které potřebují mražené dezertní náplně nebo perspektivní zboží pro dezerty, vafle, palačinky a pečivo.
Klíčové vlastnosti
Mixovací válec z chromové oceli a{0}}dotykové komponenty na jídlo zajišťují hygienickou výrobu a každodenní čištění.
Vysoce účinný chladicí kompresor{0} poskytuje rychlý mrazicí výkon a silnou regulaci teploty pro konstantní strukturu produktu.
Ovládací panel PLC s virtuálním displejem umožňuje jedinečné nastavení času dávky, teploty a tempa kombinování.
Míchací systém pro náročné{0}}povinné míchání neustále míchá komponenty, aby zabránil tvorbě ledových krystalků a zlepšil hladkost.
Technické specifikace
|
Typ produktu |
Komerční dávkový mrazicí stroj na zmrzlinu |
| Výrobní kapacita | 48 l/hod |
| Úroveň automatizace | Polo{0}}automatické / plně automatické |
| Napájení | 220V/380V, 50/60Hz |
| Materiál stroje | SUS304 Nerezová ocel |
Podrobné funkce a výhody
Zařízení zmrazuje a stlouká kombinované prvky současně, aby poskytlo hladkou a krémovou zmrzlinu s jednotnou texturou.
Nerezové-tělo z oceli, zelený chladicí systém a silný mixovací mechanismus zajišťují spolehlivý výkon a nepřetržitý-provoz.
Gadget lze přizpůsobit pomocí jedné-jedno{1}}-kapacity, možností napětí a struktur správy a může být zahrnut do mnoha výrobních linek pro flexibilní použití.
FAQ
Otázka: Jaká je hodinová výrobní kapacita tohoto stroje na tvrdou zmrzlinu?
A: Jeho výrobní kapacita je 48 litrů za hodinu, což je vhodné pro komerční použití v prodejnách zmrzliny, kavárnách nebo prodejnách dezertů.
Q: Je tento stroj vhodný pro výrobu různých příchutí tvrdé zmrzliny?
A: Ano. Jedná se o profesionální dávkový mrazák na tvrdou zmrzlinu a přidáním různých ingrediencí (ovocné pyré, čokoládové lupínky, oříšky atd.) do směsi můžete připravit různé příchutě podle vašeho receptu.
Q: Jaká je čistá hmotnost stroje a je snadná instalace a obsluha?
A: Čistá hmotnost je 110 kg. Stroj je dodáván s uživatelsky-přívětivým digitálním ovládacím panelem a instalace je přímočará
Q: Jak dlouho trvá zmrazit celou dávku směsi na tvrdou zmrzlinu?
Odpověď: U 12L válce trvá dokončení zmrazení celé dávky obvykle 8–12 minut, v závislosti na receptuře směsi a počáteční teplotě.